Mandolin köksredskapet som lyfter vardagsmaten
En mandolin är ett av de mest underskattade redskapen i köket. Den tar liten plats men har stor påverkan på hur mat både ser ut och smakar. Tunna, jämna skivor gör att grönsaker tillagas snabbare, marinerar bättre och ger en mer professionell känsla i vardagsmaten. Samtidigt kräver verktyget respekt, eftersom de vassa bladen ställer krav på både te...
En mandolin är ett av de mest underskattade redskapen i köket. Den tar liten plats men har stor påverkan på hur mat både ser ut och smakar. Tunna, jäm...
Ekologiskt fotavtryck: En grundlig översikt och mätningar för att minska miljöpåverkan
Ekologiskt fotavtryck: En grundlig översikt Vad är ekologiskt fotavtryck? Ekologiskt fotavtryck är ett begrepp som används för att mäta hur mycket mark och resurser som behövs för att hålla jorden beb...