Mandolin köksredskapet som lyfter vardagsmaten
En mandolin är ett av de mest underskattade redskapen i köket. Den tar liten plats men har stor påverkan på hur mat både ser ut och smakar. Tunna, jämna skivor gör att grönsaker tillagas snabbare, marinerar bättre och ger en mer professionell känsla i vardagsmaten. Samtidigt kräver verktyget respekt, eftersom de vassa bladen ställer krav på både te...
En mandolin är ett av de mest underskattade redskapen i köket. Den tar liten plats men har stor påverkan på hur mat både ser ut och smakar. Tunna, jäm...
Ekologisk mat: En grundlig översikt och diskussion om dess typer, mätningar, skillnader och historiska för- och nackdelar
En översikt av ekologisk mat Ekologisk mat har blivit alltmer populärt i moderna samhället på grund av ökande medvetenhet om hållbarhet och hälsa. Vidare har den ekologiska maten också en positiv inve...